Corn dog assado! Um cachorro- quente diferente

26/07/2017 13:33

CORN DOG ASSADO

                                                                                           

Ingredientes

- 2 ovos

- 1 xícara de leite

- 1/2 xícara de açúcar

- 1/2 xícara de manteiga derretida

- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 1 xícara de farinha de milho

- 1 xícara de farinha de trigo

- 1/2 colher de chá de sal

- 8 a 10 salsichas (ou linguicinhas defumadas) cortadas em rodelas grandes

- Manteiga para untar

 

Modo de fazer

Preaqueça o forno a 200º C. Corte as salsichas em rodelas grossas. Unte as forminhas antiaderentes com um pouco de manteiga.

Em uma vasilha grande, misture a manteiga derretida com o açúcar, com o auxílio de um fouet (batedor manual), em seguida incorpore os dois ovos e mexa bem. 

Adicione o leite e continue misturando. Depois acrescente os ingredientes secos, a farinha de milho, a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal, incorporando-os delicadamente: Mexa até ficar homogêneo.

Coloque uma colher cheia da massa em cada forminha e no centro da massa, ponha uma rodela de salsicha.

Leve ao forno preaquecido para assar de 8 a 12 minutos ou até a massa ficar douradinha. O tempo de preparo vai depender da potência do seu fogão, por isso fique de olho.

Bom apetite !