Tem pão de ontem aí? Que tal um pudim de pão à la Tim-tim?
A clássica receita de pudim de pão em uma versão deliciosa feita pelo casal 2 Panelas
22/11/2017 16:35
PUDIM DE PÃO CLÁSSICO
Ingredientes
PARA A CALDA
1 xícara de chá de açúcar
½ xícara de chá de água
PARA O PUDIM
03 ovos
10 colheres de sopa de açúcar
03 pães franceses
500 ml de leite
01 pitada de cravo em pó
Modo de fazer
Coloque os pães cortados em pedaços pequenos em uma tigela, acrescente o leite e reserve.
Bata no liquidificador os ovos inteiros e o açúcar. Acrescente o pão hidratado e o leite, juntamente com o cravo e bata por 4 minutos.
Em uma forma com furo no meio, coloque o açúcar e a água em cima de uma boca de seu fogão, e derreta o açúcar até formar caramelo. Tire do fogo, despeje o líquido do liquidificador e leve para assar em forno pré aquecido a 180º em banho maria por aproximadamente 50 minutos.
Para assistir o passo a passo dessa receita, assista o programa Tim-tim por Tim-tim do dia 22.11.2017
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